本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展的，掌握药品质量检测和安全监控等方面知识，具有药品质量检测和管理等能力，能在药品的生产、经营、使用及监督管理部门，从事药品生产中原辅料、中间体、成品的分析检验以及贮藏、销售、使用和监督管理过程中药品质量检测与安全监控等工作的高级应用型专门人才。  

无机与分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、药物化学、药理学、药物分析、中药学、生物药品检测技术、仪器分析、药事管理学、生物药剂学与药物动力学、药剂学、医药数理统计方法、药品质量管理技术、中药质量检测技术、药品微生物检测技术等。